认识一棵树20：古之银杏（《广群芳谱》篇） | 西堂草木

自从开始观察一棵树，就想过探寻古人笔下的银杏踪迹。上周因为性别问题讨论到古人关于银杏的认识，刚好借此机会尝试做材料汇总。收集过程中，诗词、小说、笔记、医书、地方志等林林总总，不知如何分门别类。因此预先学习古人汇总之作，以为参考。

以下录自《广群芳谱·卷五十九·果谱六·银杏》。（《广群芳谱》，为《群芳谱》删编之作。凡《群芳谱》书中保留条文，《广群芳谱》开头皆有“原”字标注，下文以“原”表示。凡新增内容，《广群芳谱》开头皆以“增”字标注，下文以“增”表示。括号内灰色小号字体为读时感惑。至于《群芳谱》《广群芳谱》及之前的《全芳备祖》渊源，银杏部分结束，有文字大概记述。）

银杏

原

（银杏）一名白果，一名鸭脚子。本草云：叶似鸭脚，因以为名。宋初始入贡，改呼银杏，因其形似杏而核色白也。今名白果。（《镜花缘》中，有以无漏子别名“金果”对“银杏”之语。）处处皆有，以宣城为盛。树高二三丈，或至连抱，可作栋梁。叶薄纵理，俨如鸭掌，面绿背淡。二月开花成簇，青白色，二更开，旋即卸落，人罕见之。（后言结子，此处开花描述当只是雌株银杏？“成簇”“青白”勉强可对上，但雌球花“花瓣”并不可见，且很快就逐渐膨胀发育，所以写“二更开，旋即卸落，人罕见之”？）一枝结子百十，状如小杏，经霜乃熟，色黄而气臭。烂去肉取核为果，其核两头尖，中圆大而扁。三棱为雄，二棱为雌（应当不以此确定雌雄）。其仁嫩时绿色，久则黄。其树耐久，肌理白腻，术家取刻符印，云能召使鬼神。（大概术家不盛，再加银杏以果而非木材闻名，所以归在果谱。）气味甘，微苦，（《三宝太监西洋记》载，“一会儿一个人手里一盘银杏 。长老道：‘这的倒是个甜苦相匀。’”）平涩，无毒。（还是有毒。）生食解酒，降痰，消毒杀虫。熟食温肺益气，定喘嗽。捣汁浣衣，去油腻。食多壅气，胪胀，昏顿。《三元延寿书》言：白果食满千颗，杀人。昔有岁饥，以白果代饭，食饱者次日皆死。小儿食多昏霍，发惊引疳。同鳗鲡食，患软风。

汇考

增

·卢氏杂记  唐郑光宴饮，把酒曰：某改令，身上取果子名，云膍脐。薛保逊还令云脚杏，满座大笑。（《太平广记·卷二百六十一·嗤鄙四》亦有记载，出处一致，不知此《卢氏杂记》年代。）

原

·诗话总龟  京师旧无鸭脚，驸马都尉李文和自南方来，移植于私第，因而著子，自后稍稍蕃多，不复以南方为贵。（可以理解为，至此北方/开封开始栽植银杏吗？不知此处“李文和”是否当为“李和文”？李和文，即李遵勖，公元988年至1038年，谥号“和文”，通晓佛学。银杏于佛寺中多有种植，他之移来，是否有礼佛缘故？《诗话总龟》，阮阅编成于宋徽宗宣和年间。）

增

·春渚纪闻  元丰（宋神宗年号，1078年-1085年）间，禁中有果名鸭脚子者，四大树，皆合抱。其三在翠芳亭之北，岁收实至数斛，而托地阴翳，无可临玩之所。其一在太清楼之东，得地显旷，可以就赏，而未尝著一实。裕陵（宋神宗赵顼陵名“永裕陵”，宋人亦以“裕陵”称神宗）尝指而加叹，以谓事有不能适人意者如此，戒圃者善视之而已。明年，一木遂花，而得实数斛。（合抱之树，当有数百岁。忽然结子，大概也如卧佛寺那棵？）裕陵大悦，命宴太清以赏之，仍分颁侍从。（《春渚纪闻》，为北宋何薳所作，其父去非，曾由苏轼举荐得官。）

·墨客挥犀  银杏，叶如鸭脚。独窠者不实，偶生及丛生者乃实。（《墨客挥犀》作者为彭乘，大概成书于宋徽宗时期。）

原

·涌幢小品  浦城县村中有白果一树，世传以为仙人掷树枝于上，其枝垂生。每年果熟时，不生于枝节，惟于树身肿成大块，破之可得二三斗，多至石馀。（不怎么明白原因。）实视凡果差小，味则同。（《涌幢小品》，明朱国祯所著，成书于天启元年，即1621年。）

增

·京口记  胜果寺禅堂前，银杏一株巨甚，僧云宋植也。（不知此《京口记》著于何时。）

·半塘小志  银杏树在天王殿前，可泉上人房之侧，本大五抱，藤绕修条，鳞次鬣张，俨如龙甲，而体无枯瘁，当夏有秾阴，可庇十乘（一车四马为一乘）。余题曰：龙树。友人太仓王伯翊，读书寺中，爱其婆娑，芟除芜秽而置栏楯焉。（《半塘小志》据说为明朝潘之恒所著。）

·泰山记  五庙前银杏，大者围三仞，（仞，古代长度单位，周制八尺，汉制七尺，周制一尺约合二十三厘米。）火空其中，独一面不枯，其上枝叶蔽芾如新植。（芾fèi，树木枝干、茎叶幼小的样子。《诗经·召南·甘棠》：蔽芾甘棠，勿翦勿伐。）

·学圃馀疏  银杏树有大合抱而不实，人言树有雌雄，闻亦有法治之则生。树长大，秋冬叶纯黄，间枫林中相错如绣，此植圃中冈上，即不实，可也。（颜值取胜，全文只此一处赏叶。《学圃馀疏》，明代王世懋撰。）

原

·昆山县志  龚猗，汴人，殿中侍御史，扈从高宗南渡，道经昆山贞义里，折银杏一株，插地祝曰：若此枝得活，吾于是居。其枝长茂，后成大树，繁枝樛（jiū，树木向下弯曲）屈，臃肿如瘿如乳者，凡七十馀颗，相传为其子孙嗣世之数。

集藻

文散句

原

·元 王祯 农书  绛囊贡御，玉碗荐酒，其初名价，岂减于葡萄、安石榴哉。

五言古诗

原

·宋 梅尧臣 永叔遗李太博家新生鸭脚子  北人见鸭脚，南人见胡桃。识内不识外，疑若橡栗韬。鸭脚类绿李，其名因叶高。吾乡宣城郡，每以此为劳。种树三十年，结子防山猱。剥核手无肤，特置宫省曹。今喜生都下，荐酒压葡萄。初闻帝苑夸，又复主第褒。累累谁采掇，玉碗上金鳌。金鳌文章宗，分赠我已叨。岂无异乡感，感此微物遭。一世走尘土，鬓颠得霜毛。

增

·梅尧臣 鸭脚子  魏帝迷远图，于吴求斗鸭。（用典，《三国志·吴志·吴主传》“立登为王太子”，裴松之注引晋虞溥《江表传》：“是岁魏文帝遣使求雀头香……斗鸭、长鸣鸡。”此处之“斗鸭”，当是禽类吧？）乃为吴人料，重玩志已匧。（匧qiè，同“篋”。《说文•匚部》：匧，藏也。篋，匧或从竹。）江南有嘉树，修耸入天插。叶如栏边迹，子剥杏中甲。持之奉汉宫，百果不相压。非甘复非酸，淡苦众所狎。千里竞赍贡，何异贵争喋。（赍jī，拿东西给人，送人。《说文·貝部》：齎，持遗也。从貝，齊声。俗字作賫。）

·依韵酬永叔谢予银杏  去年我何有，鸭脚远赠人。人将比鹅毛，贵多不贵珍。虽少未为贵，亦以知我贫。至交不变旧，佳果幸及新。穷坑我易满，分饷犹奉亲。计料失广大，琐屑且沉沦。何用报珠玉，千里来殷勤。

原

·欧阳修 和圣俞李侯家鸭脚子  鸭脚生江南，名实未相浮。绛囊因入贡，银杏贵中州。致远有馀力，好奇自贤侯。因令江上根，结实夷门陬。始摘才三四，金奁献凝旒。公卿不及识，天子百金酬。岁久子渐多，累累枝上稠。主人名好客，赠我比珠投。博望昔所徙，葡萄安石榴。想其初来时，厥价与此侔。今已遍中国，篱根及墙头。物性久虽在，人情逐时流。谁当记其始，后世知来由。是亦史官法，岂徒续君讴。

增

·欧阳修 梅圣俞寄银杏  鹅毛赠千里，所重以其人。鸭脚虽百个，得之诚可珍。予问得之谁，诗老远且贫。霜野摘林实，京师寄时新。封包虽甚微，采掇皆躬亲。物贱以人贵，人贤弃而沦。开缄重嗟惜，诗以报殷勤。

（《梅圣俞寄银杏》与《依韵酬永叔谢予银杏》、《永叔遗李太博家新生鸭脚子》与《和圣俞李侯家鸭脚子》，应当是两组酬和诗，缘由是两人互赠银杏果。梅写银杏的诗不少，除去上下所列，所见还有一首《代书寄鸭脚子于都下亲友》，想来大概是银杏与他同为宣城出身，太容易伤情。如他诗句所言，“岂无异乡感，感此微物遭。一世走尘土，鬓颠得霜毛。”）

（拟增

·梅圣俞 代书寄鸭脚子于都下亲友  予指老无力，不能苦多书。书苟过百字，便觉筋挛拘。京都多豪英，往往处石渠。作书未可周，寄声亦已疏。后园有嘉果，远赠当鲤鱼。中虽闻尺素，加餐意何如。）

五言律诗

增

·宋 梅尧臣 鸭脚子  高林似吴鸭，满树蹼铺铺（重了一个字？）。结子繁黄李，炮仁莹翠珠。神农本草阙，夏禹贡书无。遂压葡萄贵，秋来遍上都。

七言律诗

增

·明 吴宽 谢济之送银杏  错落朱提数百枚，洞庭秋色满盘堆。霜馀乱摘连柑子，雪里同煨有芋魁。不用盛囊书后写，料非钻核意无猜。却愁佳惠终难继，乞与山中几树栽。

七言绝句

原

·宋 杨万里 银杏  深灰浅火略相遭，小苦微甘韵最高，未必鸡头如鸭脚，不妨银杏伴金桃。

诗散句

增

·宋 梅尧臣  百岁蟠根地，双阴净梵居。凌云枝已密，似蹼叶非疏。（诗名为《依韵和齐少卿龙兴寺鸭脚树》，后四句应当为“影落邻僧院，风摇上客裾。何当避烦暑，萧洒盖庭除”。）

·张商英  鸭脚半熟色犹青，纱囊驰寄江陵城。城中朱门翰林宅，清风六月吹帘旌。玉纤雪腕白相照，烂银壳破玻璃明。

·张舜民  何人栽银杏，青条数尺间。

原

·晁补之  宣城此物常充贡。（晁补之有《陪关彦远曾彦和集龙兴寺咏隋时双鸭脚次关韵》一首，“风起雷塘陵上尘，雨荒苔院两株春。楼台有迹皆余烬，草木无知尚见珍。博士独能名玉棐，使君还许寿灵椿。宣城此物常充贡，谁与连艘送万囷。”与梅尧臣上面一首银杏诗，应当是同一地点所见，可以互为补充。）

别录

增

·物类相感志  用芦菔梗同煮银杏，不苦。

原

·种植  须雌雄同种，其树相望乃结实，或雌树临水照影亦可。或于雌树凿一孔，纳雄树木一块以泥之，亦结子。（《本草纲目》中即作此记录。）

·移栽  春分前后，先掘深坑，水搅成稀泥，然后下栽子。掘时连土，绳缚牢，不令散碎，则易活。

·采摘  熟时，以竹篾箍树本，击篾，则银杏自落。（击篾而非击树干，当有爱惜之意。）

从《全芳备祖》到《广群芳谱》

• 《全芳备祖》

《全芳备祖》，南宋陈咏（字景沂）辑撰。据华南农业学院梁家勉教授《宋刻全芳备祖影印本序》所言，“是书专辑植物（特别是栽培植物）资料，故称‘芳’。据自序：‘独于花、果、草、木，尤全且备’，‘所辑凡四百余门’，故称‘全芳’；涉及有关每一植物的‘事实、赋咏、乐府，必稽其始’，故称‘备祖’。”（事实祖，下分碎录、纪要、杂著三目，记载历代书籍对该种植物的记载和出处，如故事、传说等。赋咏祖，下分五言散句、七言散句、五言散联、七言散联、五言古诗、七言古诗等十目），收集历代诗人对该种植物的咏颂。乐府祖，分别以菩萨蛮、西江月等词牌标目，收录与本植物有关的词。）

1982年，农业出版社以日藏宋刻本为底本，以1956年华南农业学院转抄徐乃昌积学斋旧藏手抄本补配，合璧影印出版，是为前文所言“《宋刻全芳备祖影印本》”。影印本《全芳备祖》分为前后两集。前集二十七卷，为花部；后集三十一卷，分为果部、卉部、草部、木部、农桑部、蔬部、药部。

陈景沂序记：“北宋以后则特为赅备，而南宋尤详，多有他书不载，及其本集已佚者，皆可以资考证。”基于此，该书成为后世重要的辑佚书。明天启年间，王象晋据之编成《群芳谱》、陈耀文辑《花草粹编》；清汪灏等编《广群芳谱》、朱彝尊和汪森辑《词综》、沈辰垣等辑《历代诗余》、厉鹗编《宋诗纪事》多据其补遗，查彬著《采芳随笔》亦有扩充和发展；20世纪30年代，赵万里编《校辑宋金元人词》，曾用之考校；唐圭璋的《全宋词》，更加以据引辑补。另外杨宝霖在《<古今合璧事类备要>别集草木卷与<全芳备祖>》一文中，指出《古今合璧事类备要》别集中，关于记载花果草木的卷二十二至卷六十一的四十卷实为《全芳备祖》的简编本。

参考文章：中国植物学工具书的鼻祖：《全芳备祖》

• 《群芳谱》

《群芳谱》，即《二如亭群芳谱》简称，明代王象晋可能以《全芳备祖》为蓝本写著。“二如”为其所建亭名，取自《论语》。（樊迟请学稼，子曰：“吾不如老农。”请学为圃，曰：“吾不如老圃。”樊迟出。子曰：“小人哉，樊须也！上好礼，则民莫敢不敬；上好义，则民莫敢不服；上好信，则民莫敢不用情。夫如是，则四方之民襁负其子而至矣，焉用稼？”）

全书分元、亨、利、贞四部。“元部”有天谱三卷、岁谱四卷。“亨部”有谷谱一卷、蔬谱二卷、果谱四卷。“利部”有茶竹谱全一卷（目录为茶竹谱全一卷，书中正文分为茶谱一卷、竹谱一卷）、桑麻葛棉谱全一卷（书中正文分为桑麻葛谱一卷、棉谱一卷）、药谱三卷、木谱二卷。“贞部”有花谱四卷、卉谱二卷、鹤鱼谱全一卷。目录为二十八卷，正文实际为三十卷。每一植物下列种植、制用、疗治、典故、丽藻等名目。

• 《广群芳谱》

《广群芳谱》，为《御定佩文斋广群芳谱》简称。清朝时，汪灏等人受命（有休宁汪灏与临清汪灏之辨）将《群芳谱》增删、改编、扩充、成书，收录在《四库全书总目》“谱录类”著录。“御定”指此书为康熙钦定。“佩文斋”为康熙在畅春园的书房。“广”，为推广、广大，表明此书之著是为推广《群芳谱》。

《广群芳谱》共十一谱一百卷，其中天时谱六卷、谷谱四卷、桑麻谱二卷、蔬谱五卷、茶谱四卷、花谱三十二卷、果谱十四卷、木谱十四卷、竹谱五卷、卉谱六卷、药谱八卷。所列植物以“汇考”、“集藻”、“别录”三类汇总。“汇考”部分摘录该种植物在清朝及之前各地地方府志中的传闻记事，“集藻”部分收集该种植物在清朝及之前相关的诗词歌赋，“别录”部分讲述该种植物的药用植栽。

点击文末“阅读原文”处，应当可以跳转至国家图书馆-中华古籍资源库-影印版《佩文斋广群芳谱》阅读~

END

弃捐勿复道

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